miércoles, 23 de enero de 2008

Dieta para diabéticos

Las personas diabéticas controlando sus niveles de glucosa en sangre y los alimentos que ingieren también pueden hacer dieta. Si quereis empezar una dieta, os recomiendo estas opciones:

Desayuno


A.1
Café con leche desnatada.

A.2
Infusión de té rojo o té verde.

B.1 Cereales (no azucarados ni de chocolate)

B.2 Dos rebanadas de pan tostado con mermelada sin azúca

A media mañana


A1
Una pieza de fruta.

A.
2 Un yogurt desnatado.

A.
4 Una barrita de cereales sin azucar.

A.
3 Dos rebanadas de pan tostado con fiambre de pavo o queso fresco.

Comida


A.1
Ensalada de pasta (con tomate natural, lechuga, míaz, pollo, huevo cocido sin la yema, y cualquier tipo de verdura al gusto, aliñar con salsa de yogurt, salsa de soja o aceite de oliva, pero no con mayonesa).

A.2
Ensalada mediterranea

A3
Tomates con orégano y queso fresco.

B.1 Lentejas con verduras.

B.2 Espinacas con garbanzos

B.3 Berenjenas o pimientos rellenos con carne de pollo picada y cebolla (o cualquier otra verdura al gusto).

C.1 Una infusión.

C.2 Un café solo o con leche desnatada.

Merienda


A1
Leche desnatada con café o sola.

A.2
Zumo de limón o pomelo.

A.3
Infusión de té rojo (solo o con leche desnatada).

B..1 Cuatro galletas sin azúcar.

B.2 Flan casero (hecho con leche desnatada y edulcorantes) o yogurt desnatado.

B.3 Coca o bizcocho casero (hecho con 1 yogurt, 4claras de huevo y 1 yema, ralladura de limón, 1vaso de harina, levadura y edulcorantes y bien mezclado se deja en el horno o microondas 30 min.).

Cena


A.1
Ensalada con tomate, lechuga, huevo cocido (sin la yema), cebolla y atún.

A.2
Parrillada de verduras asadas.

A.3
Ensalada americana (col y zanahoria cortada muy fina con salsa de yogurt natural desnatado)

A4
Hervido de verduras o puré de verduras.

B.1 Revuelto de ajitos con gambas.

B.2 Lenguado a la plancha.

B.3 Pechuga de pollo a la plancha.

B..4 Ternera a la plancha

C.1 Una infusión
al gusto (tila, manzanilla, poleo menta, te verde,…)

Antes de acostarse


A.1
Un yogurt desnatado.

A2
Un vaso de leche desnatada

No hay comentarios: